Экономия в самоизоляции

Еще несколько месяцев назад мы и не подозревали, что вдруг окажемся изолированными в своих квартирах и будем вынуждены учиться выживать и экономить; что в одночасье исчезнут потребности в новой одежде и обуви, что мы не сможем пойти в кино, ресторан или на концерт. Процент от этой внезапной экономии теперь обязан пойти на построение планов в новой действительности.

Расскажу о своем первом опыте экономии в самоизоляции. Пришлось вспомнить про закрома и заготовки с лета. Про вишневое варенье и соленья, сушеные яблоки и черноплодку, замороженный перец, листья черной смородины и шиповник. Спасибо огороду, они у меня были. Однако эти незамысловатые резервы через 4 недели оказались все же опустошены.

Экономим дальше. На еде. По магазинам стала ходить реже. Заказывать продукты через фирмы онлайн-доставки после подсчетов оказалось делом невыгодным. Но пришли другие мысли. И рецепты вместе с ними. О чудо, я стала чаще готовить! Из простых и полезных продуктов. Не так, как в прежние времена, когда я выбегала с работы за шаурмой или пряниками в магазин.

Вместо панировочных сухарей, которые раньше не задумываясь покупала, стала сушить обычный хлеб. Разницы не почувствовала. Вместо наггетсов – жареные куриные шеи (оказались невероятно дешевыми), вместо пельменей – простецкий суп с клецками, ну и сто лет забытые драники, гороховое пюре, капустный салат. Дело, впрочем, вовсе не в блюдах, а в перестройке мышления. Под кризис. Это чтобы потом не пришлось и вовсе кашу из топора варить. Экономить надо начинать вовремя.

Юлия Замятина,

корреспондент