Яйца подорожали, и не к Пасхе
Птицефабрики России стали уведомлять ретейлеров о повышении отпускных цен на яйца, которые в рознице уже подорожали.
Традиционно перед Пасхой цена поднималась на протяжении нескольких лет. Потом она опускалась. Но в этом году повышение сложно связывать только с праздником, есть и иные причины: выпуск яйца внутри страны на треть зависит от импорта, поэтому участники рынка ожидают рост цен из-за взлета курса валют.
Ситуацию может стабилизировать временный запрет экспорта зерновых, используемых в производстве кормов.
Пока в орских магазинах цены на яйца колеблются в зависимости от категории от 68 рублей за десяток («Гайфа») до 98 рублей в федеральных сетях. Однако продавцы ждут изменения цен.
Юлия Замятина,
корреспондент