Газовый помощник
В нашем городе, как и во многих других, вопрос, какую плиту на кухню выбрать, газовую или электрическую, решается в подавляющем большинстве случае в сторону газового варианта. Это более выгодно экономически.
Выбор газовой плиты можно начинать с ответа на вопрос, какой конструкции она должна быть – встраиваемой или отдельно стоящей. Последний тип наиболее распространен и привычен. К тому же с ним меньше проблем при установке и подключении. Однако встраиваемые плиты при правильном подходе могут быть прекрасно интегрированы в стильную кухню.
Определившись с типом конструкции, можно определиться с габаритами. В линейках большинства производителей есть модели, которые подойдут практически к любой кухне. Большинство плит имеет стандартную ширину 50-60 см, но есть модели с шириной около 30 см. Если семья очень большая, а кухня просторная, то имеет смысл купить плиту шириной около метра, с 5-6 конфорками и большой духовкой.
Что касается материала поверхности, то наиболее распространенные варианты – это эмалированное покрытие и нержавеющая сталь. Плиты с эмалированной поверхностью наиболее доступны по цене и продаются уже десятки лет. К их минусам можно отнести то, что эмалированную поверхность трудно очищать от грязи, а также то, что со временем на ней появляются царапины и сколы. Плиты с поверхностью из нержавеющей стали легко отмываются, но следует учитывать, что их нельзя чистить абразивным порошком. Если позволяют средства, то можно обратить внимание на плиты со стеклокерамической поверхностью, которая устойчива к царапинам, легко очищается и равномерно распределяет тепло в рабочей зоне.
Кроме вариантов с привычными конфорками в продаже можно найти плиты с таким типом конфорок, как двойная или тройная корона. В этом случае пламя рассекается на два или три круга, что позволяет быстрее нагревать дно посуды.
Решетки газовых плит обычно бывают либо чугунные, либо стальные. Предпочтение стоит отдавать чугунным, как наиболее практичным и долговечным.
Из дополнительных опций, которыми могут обладать газовые плиты, стоит обратить внимание на газ-контроль конфорок и духовки. Эта функция автоматически отключит подачу газа при затухании пламени. Нелишним будет иметь в плите встроенный электроподжиг – это не только удобно, но и более безопасно, чем использование спичек. Наличие таймера позволит лучше контролировать процесс приготовления блюд.
Следует помнить, что подключение газовой плиты могут осуществлять только специалисты. Пренебрегать этим правилом не стоит, так как от этого напрямую зависит безопасность дальнейшей эксплуатации плиты.
Сергей Раковский,
корреспондент
