Микробы в жизни человека: их положительная и отрицательная роль
Микроорганизмы живут на различных участках тела человека: на коже, в пищеварительном тракте и слизистой мочеполовых путей, но самой «населённой» является толстая кишка.
Важно понимать, что все они оказывают влияние на человеческий организм, а каким будет это влияние, зависит от состава кишечной микробиоты.
О влиянии микроорганизмов на человека рассказывает диетолог центра общественного здоровья Наталья Динуллина.
Кто же населяет наш кишечник? Всех микробов в кишечнике можно разделить на:
- Наши «друзья» – микроорганизмы, которые постоянно населяют кишечник, важно не только их количество, но и качественное разнообразие.
- Нейтральные жильцы – условные патогены, когда иммунная система в порядке, а «друзей» много, они не приносят никакого вреда и даже могут оказывать положительное влияние. Ярким представителем является Candida: при обычных условиях она обезвреживает свободные радикалы, однако в случае разрастания приводит к патологическим процессам.
- Вредители – патогены, которые способны вызывать серьёзные кишечные инфекции, например, сальмонеллы, шигеллы.
- Проходимцы – транзиторы, которые не селятся в пищеварительном тракте, однако могут использоваться в коррекции дисбиотического процесса, например, сахаромицеты булларди.
Роль микробиоты кишечника в поддержании пищеварения известна многим, однако её влияние на организм куда более многогранно.
Во-первых, дисбиоз может быть причиной развития дефицитов: микроорганизмы в кишечнике не только обеспечивают всасывание полезных компонентов пищи, но и сами производят витамины группы В, витамин К, помогают усваиваться витамину Д.
Во-вторых, существует доказанная взаимосвязь кишечника и мозга: микробиота выделает до 90% гормона радости (серотонина), а также его предшественников, которые направляются в мозг. Появляется всё больше работ, доказывающих роль микробиоты в развитии таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, аутизм, депрессия.
В-третьих, выявлена взаимосвязь состава микробиоты кишечника и избыточного веса, в том числе через регуляцию пищевого поведения. Уже доказано, что некоторые пищевые предпочтения обусловлены доминирующей микрофлорой: так, бактерии типа Firmicutes могут быть причиной тяги к жирному и сладкому. Кроме того, избыток ряда бактерий может стать причиной повышенной концентрации эстрогенов в крови, что помимо гинекологических проблем приводит к набору жировой массы по женскому типу (бёдра, ягодицы).
В-четвёртых, микробиота кишечника также влияет на состав микробиоты других органов. Не вызывает сомнения взаимосвязь здоровья кишечника и мочевого пузыря, в т.ч. потому, что при несоблюдении правил личной гигиены возможно переселение микробов кишечника в мочеполовые пути, а обеднение состава кишечной микрофлоры ассоциировано с риском инфекционных заболеваний мочевыделительной системы.
Микробиота кишечника связана также с состоянием кожи: различные высыпания могут быть признаком нездоровья пищеварительного тракта.
Связана микробиота и со здоровьем лёгких: 50% воспалительных заболеваний кишечника (болезнь Крона, неспецифический язвенный колит) ассоциирована с ХОБЛ (хронической обструктивной болезнью лёгких).
Кроме того, существует взаимосвязь микробиоты кишечника матери и новорожденного ребёнка, появляются исследования, доказывающие, что ребёнок не рождается со стерильным кишечником, заселение начинается уже внутриутробно.
Более неожиданным открытием становится то, что микрофлора влияет на уровень гормонов щитовидной железы.
Колоссальный вклад в поддержание здоровой микробиоты вносит регулярный стул: запоры способствуют обратному всасыванию токсинов из кишечника и нарушению микробного состава в пользу гнилостных патогенных микроорганизмов.
Необходимо создавать комфортные условия для приёма пищи: перед едой важно расслабиться, избегать стрессовых ситуаций во время приёма пищи, в т.ч. эмоциональных разговоров, просмотра телевизионных передач, использования гаджетов. Не менее важным является выделение отдельного места для приёма пищи и сервировка стола и блюд. Визуальная составляющая играет особенно большую роль для детей.
Служба информации «Орской газеты»
