Готовимся к новогоднему застолью. Что уже можно закупать?

До Нового года остается всего 12 дней. Многие уже начали готовиться к волшебному празднику. Что уже можно безопасно закупать? 

Специалисты управления Роспотребнадзора по Оренбургской области поделились рекомендациями, что уже сейчас можно приобрести к праздничному застолью. Если вы заранее составили примерное меню, то имеете представление о том, что потребуется приобрести в магазинах и на рынке.

– Из получившегося списка убираем все то, что имеет самый короткий срок годности: молоко и кисломолочные продукты, хлеб, свежие овощи для салатов и фрукты, свежее мясо и рыбу, – отмечают в Роспотребнадзоре. – Все остальное можно приобретать уже сейчас.

Это консервированные овощи (зеленый горошек, кукурузу, оливки, маслины и разносолы) – срок годности у этих продуктов длительный, а хранятся они при комнатной температуре.

Напитки. Соки, морсы, компоты, алкоголь. В канун Нового года цены на шампанское взлетают вверх, так что, приобретая шипучий напиток заранее, можно неплохо сэкономить.

Растительное масло, соусы, муку, соль, сахар, крупы, специи. Если, конечно, у вас есть необходимость пополнить запасы этих продуктов.

Деликатесы: сырокопченые колбасы, рыбу, икру. Покупая их, следует обратить особое внимание на качество упаковки.

Яйца. Срок годности свежих яиц – около месяца. Но не следует забывать, что хранить их нужно в холодильнике.

Сладости. Сладкие подарки можно собрать самостоятельно или приобрести готовые фасованные наборы, выбор которых богат.

Замороженное мясо и рыба. Также можно приготовить полуфабрикаты из свежего мяса или рыбы и заморозить их, чтобы в дальнейшем сэкономить время у плиты.

За несколько дней до праздника целесообразно запастись такими овощами, как картофель, лук, свекла, морковь. Можно приобрести сыр, ветчину, вареные колбасы в промышленной упаковке. А свежие овощи и фрукты удобнее будет приобрести накануне.

И не следует забывать, что главное при подготовке к празднику – хорошее настроение!

Служба информации «Орской газеты»