В Орске прошла осенняя ярмарка. Шайбы с печенкой и плов с дымком
Комсомольская площадь в минувшую субботу утонула в изобилии. Сельскохозяйственная ярмарка собрала полторы сотни продавцов из районов восточного Оренбуржья.
Как ни крути, а в торговых сетях нельзя разом купить разнообразную местную продукцию, ее приходится поискать в разных точках, а то и на базарах. А здесь – на выбор кондитерский хворост из саракташского села Черкассы и Кувандыка, яичная лапша, рыба из Ириклы, топленое молоко и ряженка от главы орского КФХ Магомеда Гамзатова, полуфабрикаты орской фирмы «Пельменный дом» и многое другое.
На прилавках можно было найти консервы местного мясокомбината, среди которых новинки в «шайбах»: паштет печеночный со сливочным маслом, паштет из индейки, паштет с печенью гусей и пряными травами, гуляш из говядины с чечевицей, рисом и овощами и многое другое в больших банках. Этот товар пользовался огромным спросом.
А к прилавкам с рыбой невозможно было даже подступиться, настолько их атаковали со всех сторон. Пенсионерки наперебой делились друг с другом, сколько ходок сделала каждая. За один раз пожилым много не унести, поэтому приходилось выгружаться и идти опять.
Очереди выстраивались и за подсолнечным маслом, и за яйцами из Гая, и за мясом, в том числе за тушками индеек, кур и кроликов.
Смутил покупателей лишь маленький ассортимент овощей и картофеля. Яблок, винограда, тыквы и арбузов было гораздо больше, чем моркови и капусты. Вот меда было достаточно.
А чтобы угостить покупателей, прямо на ярмарке готовился и огромный казан плова. Кто пришел к открытию, терпеливо ждал, пока блюдо наконец подойдет.
В это время хлебопеки реализовывали батоны, булочки, колечки, торты. Кто хотел, мог закупиться облепихой, калиной и боярышником.
Садоводы тоже не ушли без покупок. Им предложили большой выбор саженцев из различных питомников.
Товарооборот ярмарки составил 5,9 млн рублей. Об этом сообщили в торговом отделе администрации.
А праздничное настроение орчанам создавала народная музыка.
Юлия Замятина,
корреспондент
